Φρυγανισμένα ψωμάκια με ντομάτα και τυρί

{ anna @ 24/02/2006, 18:23:11 }

Υλικά:



  • 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους,

  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες,

  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό,

  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο,

  • 1 φλυτζ. του τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη για πίτσα,

  • φρυγανισμένα ψωμάκια ή μικρά φρυγανάκια,

  • αλάτι-πιπέρι.

Εκτέλεση:


Ζεσταίνουμε σ'ένα τηγάνι το λάδι και προσθέτουμε το σκόρδο, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Στύβουμε πολύ καλά τη ντομάτα και τη ρίχνουμε στο τηγάνι. Τη μαγειρεύουμε για 5-8 λεπτά.


Βάζουμε τη ντομάτα πάνω στα φρυγανισμένα ψωμάκια, ρίχνουμε τη μοτσαρέλα από πάνω και τα ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί.


p.s Για όσους προτιμούν κάτι σκορδάτο, είναι και μια ωραία σάλτσα για μακαρόνια.


{ ROSEBUD @ 24/02/2006, 21:33:47 }

Αν τα ήδη φρυγανισμένα ψωμάκια μπουν στο γκριλ,δε θα γίνουν παξιμαδάκια?


{ anna @ 24/02/2006, 21:42:43 }

Η μοτσαρέλα λιώνει πολύ σύντομα, δε νομίζω να προλάβουν να γίνουν παξιμαδάκια


{ _fantom_ @ 24/02/2006, 21:50:16 }


[Παράθεση από : ROSEBUD]

Αν τα ήδη φρυγανισμένα ψωμάκια μπουν στο γκριλ,δε θα γίνουν παξιμαδάκια?





rodebud... γιατί κρυφοκοιτάς τις συνταγές;;;



κράτα χαρακτήρα... κλικ






{ ROSEBUD @ 25/02/2006, 00:43:30 }

Εσύ τώρα ποιος είσαι?Η φωνή της συνείδησης?


Εγώ φταίω που κάθε βράδυ που παίζει η κοιλιά μου βιολοντσέλο πέφτω πάνω σε λυχουδίτσες?


Να μην αναφέρω και κάτι για πραλίνες!


{ _fantom_ @ 25/02/2006, 02:32:37 }

Θέλει τόλμη και θάρρος.... =ραντ-απλάν() 


{ ROSEBUD @ 25/02/2006, 02:35:39 }

...και πείνα!


{ Doureios-Ipnos @ 25/02/2006, 18:51:01 }

αλήθεια,μιας και αναφέρθηκε,νομίζω ότι έχω βρει τα κιλά που έχασες!


δώσε μου τη διεύθυνση να στα επιστρέψω!


Υ.Γ.:επειδή είμαι καλή,δε θα πάρω εύρετρα! 


{ ROSEBUD @ 25/02/2006, 22:10:30 }

Αφού είσαι τόσο καλή,να σου δώσω και τα υπόλοιπα που θα χάσω?


 


{ Doureios-Ipnos @ 25/02/2006, 22:34:40 }

[Παράθεση από : ROSEBUD]

Αφού είσαι τόσο καλή,να σου δώσω και τα υπόλοιπα που θα χάσω?


 



 



Υπάρχουν 10 μηνύματα σε αυτό το θέμα