{ charm_quark @ 02/03/2007, 01:44:01 }
Την παρακατω συνταγη μου την εδωσε ενας μαθητης μου ο οποιος θελει να γινει chef και ηδη προπονειται με εμενα δοκιμαστη... Ομολογω πως ηταν ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ...
Φιλετακια κοτοπουλο τα οποια κοβουμε σε μεγαλουτσικα κυβακια.Αλατοπιπερωνουμε και σωταρουμε με πιπεριες ολων των χρωματων που ειναι κομμενες σε μακροστενες λωριδες. Σβηνουμε με λευκο κρασι ή βοτκα. Περιχυνουμε με κρεμα γαλακτος και ....
βουαλα!
Σερβιρουμε με σπυρωτο ρυζακι.
Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα