Συνταγή για ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριά

{ _fantom_ @ 18/05/2009, 20:19:18 }

τα υλικά της συνταγής:


  • 5 αυγά

  • 3 μέτρια λουκάνικα

  • μισή κόκκινη πιπεριά φλωρίνης

  • λίγο κασέρι

  • λίγο τυρί

  • πολύ λίγο γάλα

  • λίγο πιπέρι

  • λίγο αλάτι

  • λίγη ρίγανη


(και λίγη υπομονή για το πλύσιμο του τηγανιού)



εκτέλεση:

  • σιγοψήνουμε τα λουκάνικα κομμένα σε μικρά κομμάτια(μέχρι να φτιάξουμε τα υπόλοιπα)

  • ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα


εκτέλεση για τα υπόλοιπα:

  • σπάμε τα αυγά σε ένα πιάτο και τα χτυπάμε πλατς-πλουτς

  • ρίχνουμε λίγο γάλα (*)

  • ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

  • ψιλοκόβουμε την πιπεριά φλωρίνης

  • ρίχνουμε την πιπεριά στο τηγάνι

  • και ρίχνουμε και τα αυγά στο τηγάνι


το αφήνουμε να ψηθεί καλούτσικα από τη μια πλευρά και μετά... αν είμαστε τυχεροί... το γυρίζουμε ακέραιο από την ανάποδη



μόλις ψηθεί και από την άλλη πλευρά, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά ψιλοκομμένα να ψιλολιώσουν (σκέφτηκα να τα βάλω από πάνω για να μην κολλήσουν κάτω)



έρχεται και το video



(*) αυτό με το γάλα ξέρετε άμα ισχύει... που λένε ότι άμα βάλεις και γάλα γίνεται πιο αφράτη και φουσκωτή;


{ _fantom_ @ 18/05/2009, 21:16:18 }


{ ROSEBUD @ 18/05/2009, 23:45:42 }

σε έχω μια λίστα με ψώνια!

πάρε μολύβι και γράφε!



1)αυγοδάρτης

2)μούλτι αποτέτοιο

3)μπωλ για το πλατς πλουτς γιατί τα αυγά κόντεψαν να βγουν βόλτα στον πάγκο

4)τάβλα και κόψιμο λαχανικών και ζαμπονοτυρακίων

5).....


{ Doureios-Ipnos @ 19/05/2009, 09:03:22 }

ακου αΒγοδαρτης!!!!

καλα, ποιος το σκεφτηκε αυτο το ονομα?

(μερικα εργαλεια δεν εχουν πολυ αστεια ονοματα?)


{ nounoukos @ 19/05/2009, 09:54:33 }

α, δεν εκανε πλάκα για τον αυγοδάρτη;

εχει και οδηγίες χρήσης αυτο;

πώς καταλαβαίνεις αν ενα αυγό ειναι άτακτο;


{ Doureios-Ipnos @ 21/05/2009, 00:12:25 }

και αντε οτι το καταλαβες!!

δεν επιδεχεται αλλη μεθοδο διαπαιδαγωγησης παρα μονο το ξυλο?

θα μας καταγγειλλουν για παραβιαση των δικαιωματων των αβγων!!!


Υπάρχουν 6 μηνύματα σε αυτό το θέμα