Μηλόπιτα

...και μάλιστα διαίτης

Υλικά:

* 4-5 μήλα κομμένα σε ροδέλες
* μισή κούπα ζάχαρη
* 1 1/2 κούπα αλεύρι
* 4 αυγά
* 1 βανίλια
* κανέλα

(σημαντική σημείωση: καθόλου βούτυρο!!)

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Πλένουμε και κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες. Με το μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και τη βανίλια.

Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.

Αφού αλευρώσουμε ένα στρογγυλό ταψάκι, ρίχνουμε μέσα το μίγμα και τα μήλα ακριβώς από πάνω. Πασπαλίζουμε με κανέλα και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά.

Καλή όρεξη!

αναρωτιέμαι τι γλυκό θα είναι χωρίς βούτυρο! είπα να βρω μια συνταγή για φανουρόπιτα επειδή έχασα τα ακουστικά μου και μόλις τα έταξα στον άγιο φανούριο τα βρήκα (από την απελπισία μου που η αγορά καινούργιων θα μου κόστιζε 2οο ευρώ τουλάχιστον) και βρέθηκα να μελετώ τις μηλόπιτες! θα το σκεφτώ και θα δω. άμα την κάνω θα σας πω εντυπώσεις!!!

Κι όμως, τα καλύτερα γλυκά είναι χωρίς βούτυρο. Κάνουν καλό και στη χοληστερίνη... Έχετε δοκιμάσει μπακλαβά με ελαιόλαδο;

Λοιπόν, ξέρετε τι λέω; Τώρα μου'ρθε... Μια και πολλοί από μας δε βλέπουμε φως από πουθενά αλλού, δεν ανοίγουμε κανένα catering όσοι γράφουμε συνταγές εδώ μέσα;

λες... και με πανελλήνιο δίκτυο διανομών;